ヨシケイやみつき粉ラー油のレシピを紹介！カルディや通販でも販売してる？

ヨシケイで話題の調味料「やみつき粉ラー油」。

ヨシケイメニューにたまに登場する超レアな”幻の調味料”でしたが、人気に火がつき、2021年8月31日に「やみつき粉ラー油」として単品商品化しました。

実際に食べてみましたが、こちら豆腐、納豆、卵かけご飯といった、いつものジミ飯を格段にレベルアップしてくれます。

きゅうりにふりかけても絶品だし、めちゃ最高です！

この記事では、ヨシケイの粉ラー油について公式サイトよりも詳しく解説します。

粉ラー油の購入方法、使い方、おいしいレシピについて知りたい方は、最後まで読んでみてくださいね。

ヨシケイやみつき粉ラー油とは？

ヨシケイのやみつき粉ラー油は、その名の通り、粉末状のラー油です。

2009年頃、「食べるラー油」が空前の大ヒットを飛ばしたことは記憶に新しいですよね。

ヨシケイはおにぎりに食べるラー油を使ってみたいと試行錯誤しているなか、ラー油を粉末状にすることを思いついたそうです。

実に10年近く前からやみつき粉ラー油は販売されているのですが、ここ最近SNS上の口コミで話題となり、じわじわと知名度を上げています。

ヨシケイの食材に入ってた粉ラー油が超美味しい！食べるラー油の粉バージョンみたいなんだけど、油っぽさがなくて◎。横浜の株式会社カネキって会社が作ってるんだけどgogoleで検索してもノーヒット。どこで変えるんだろうなぁ。

— yumipan (@yumipan) December 28, 2011

おおっ、なんか皆このタイミングでヨシケイ使い始めてて、信者嬉しい🥳🎉
このたまに付いてくる粉ラー油、文字通り粉末のラー油なんだけど、なんて言うか…辛すぎずしょっぱ過ぎずほんのり甘味があって、いつものマンネリ化した味付けに一筋の光が差す…✨って感じで、とにかく中毒性が高いの！

— みーたろう終劇した (@FujinkoAyumi) March 23, 2020

辛いの苦手だけどヨシケイにたまに付いてくる粉ラー油とかいうやつが神のごとき美味さなので付いてる日はテンションが上がってしまう(無表情)

— 恋河ミノル (@xxminoruxx) May 24, 2018

やみつき粉ラー油は、ラー油と言ってもほとんど辛くありません。

魚介系のうま味が前面に出ていて、醤油の香ばしい風味と醤系の複雑なうま味、穏やかでやさしい甘み、ピリッとくる辛みが絶妙なバランスでまとめられています。

辛すぎずうま味が強くて、どんな料理にもマッチする汎用性も人気のヒミツのようです。

ヨシケイのやみつき粉ラー油（980円）は、たっぷり200グラム入り。思いっきり使えるのが嬉しい！

カロリーは100g当たり501kcal。（一袋で1002kcal）

※ちなみに、以前は10グラム入りの小袋だったので、すぐ使いきっちゃいました。

袋の裏にはおすすめの使い方として、こんな表示がしてありました。

うーん、どれも想像するだけで美味しそう！

量がたっぷり！白飯にかけるだけでも美味しいんですよね～。まさに魔法の調味料です。

粉ラー油はカルディや通販でも買える？

ヨシケイが独自に開発した粉ラー油ですが、カルディなどの輸入ショップや通販でも販売しているのでしょうか？

調査したところ、残念ながらカルディなどの輸入ショップで粉ラー油は販売されていませんでした。

ですが、yahooショッピングで「粉ラー油」を見つけてしまいました！

ヨシケイの粉ラー油と同様、フライドオニオンやフライドガーリックが入って、サクサクのアクセントとなっています。

口コミを見ると、ヨシケイの粉ラー油好きさんも買っているようです（笑）

口コミ評価は5点満点中4.50点なので、かなり美味しいことがうかがえますね。

ヨシケイやみつき粉ラー油の原材料

私が愛してやまない粉ラー油ですが、いったいどんな材料でつくられているのでしょうか？

食品表示にはこのように記されていました。

この中で注目したいのが「いわしさば粉」！

粉ラー油が辛いだけじゃなく、うま味が強いのはいわしさば粉がいい仕事をしているんでしょうね。「魚介！」と主張するのではなく「うま味」としてしっかり役割を果たしているんだと思います。

表示のガーリック・オニオンは、カリッカリに揚げた「フライドガーリック」「フライドオニオン」のことですね。これもうま味アップのために欠かせない材料です。

そしてひそやかに重要なのが「砂糖」。粉ラー油は甘ったるいわけじゃないんですが、甘みが全体のバランスを支えているなと感じています。

これ、原材料は必要最小限。かなりシンプルな印象です。

ちなみにカルビーのポテトチップス「焙煎ラー油味」だと、ラー油、オニオン、ガーリックなどのほか、チキンパウダー、粉末みそ、酵母エキスパウダーなどが入っています。

うま味要素を「魚介」にしたところが、ヨシケイ粉ラー油の最大の特徴といえます。

パウダーの性状はしっとり。菜種油が入っていて、フカフカした感じです。

ところどころにフライドガーリックやフライドオニオンもちらり。

パプリカ粉末のおかげで鮮やかなオレンジ色。食欲がそそられちゃいますよね！

ヨシケイやみつき粉ラー油の購入方法

ヨシケイの粉ラー油は2021年8月から単品販売しています。

「ヨシケイの粉ラー油が好きだから、思う存分食べたい！」と考えているファンは以前から多かったので納得ですよね。

実は、2021年3月に行われたヨシケイ公式のインスタLIVEでは、単品販売を熱望する声に対して

こんな風に回答していました。

粉ラー油を単品の購入方法

それでは、粉ラー油単品の購入方法をご紹介します。

ヨシケイWEB注文ページ（またはアプリ）のカテゴリーから、「ヨシケイセレクト」を選びます。

「コレDo」のシリーズに「やみつき粉ラー油」があります。

ですが、2021年秋現在、やみつき粉ラー油の販売は1ヶ月に1度ペースになっています。

粉ラー油を使ったメニューの購入方法

「200グラムの大袋は多すぎる」という方は、粉ラー油を使ったミールキットでお試ししてみるのも手です。

公式サイトによると、粉ラー油が付くミールキットの販売頻度は毎月7～8回ほどと発表されています。

WEB、カタログでそれぞれ「粉ラー油メニュー」を見つける方法を解説します。

WEBで「粉ラー油メニュー」を見つける方法

ヨシケイWEB注文ページから「注文」をクリックし、「粉ラー油」で検索します。

粉ラー油レシピが見つかりました。この日は、「大根の粉ラー油あえ」です。

カタログで「粉ラー油メニュー」を見つける方法

カタログで「粉ラー油メニュー」を見つけるためには地道に探すしかないです。

メニュー名に「粉ラー油」と付いていることが多いですが、意識して探さないと見落とす可能性大。この週は2つの粉ラー油メニューがありました。

過去のやみつき粉ラー油メニュー使い方・レシピは？

粉ラー油はどんなメニューにもササっとかけて使いやすく、いろんな料理に活躍してくれます。

過去の粉ラー油レシピを調べてみると、こんなレシピに使われていました。

主菜、副菜、丼ものからお鍋まで、ちょいがけできてうま味をアップしてくれるから、いろんなお料理に使えるんですよね。

粉ラー油×きゅうりの組み合わせが最高！

玉ねぎソースのハンバーグときゅうりの粉ラー油あえ。あえ？#アプリで初撮影対比 pic.twitter.com/jkU2uqNYjT

— でこぴん (@BRJ_dekopin) April 17, 2019

簡単でおいしいのがきゅうりの粉ラー油和えです！

ただあえるだけで美味しいって最強ですよね。

粉ラー油×豆腐の組み合わせが最高！

牛肉と野菜の黒酢炒め・すくい豆腐の粉ラー油かけ pic.twitter.com/lGHit6x3RM

— だらん (@underdalan) December 6, 2021

粉ラー油と豆腐の組み合わせもかなりいい感じです。

サクサクのフライドオニオンがいいアクセントになって、豆腐がごちそうになります！

ヨシケイ公式インスタLIVEで粉ラー油プレゼント企画があった！

粉ラー油の人気っぷりを受けて、2021年3月には「#ヨシケイの粉ラー油 おいしさのヒミツにとことん迫るインスタライブ」が開催されました。

(｀・ω・´).+ﾟ.｡oO(いよいよ明日でございます❣️)
詳しくはコチラをチェックです▼https://t.co/onn1oxsGh9#ヨシケイ #粉ラー油 #インスタライブ pic.twitter.com/M3MTKcsYqe

— 【公式】宅配サービスのヨシケイ YOSHIKEI (@yoshikei_gr) March 12, 2021

twitterでの告知も挑戦的。ヨシケイさん、だいぶ気合が入ってるなぁ！

普段販売されていない粉ラー油がプレゼントでもらえるなんて最高！！！

喜び勇んでもちろん私もインスタライブに参加しました。

ライブの内容は、粉ラー油を使ったオススメの食べ方6個を、スタッフのゆげちゃん＆づめちゃんが紹介するというもの。

愛用者さんから募集した「イチオシ粉ラー油レシピ」を厳選したとのことで、期待度MAX！

うわぁぁ、めっちゃ美味しそう！

この日紹介されたおすすめ粉ラー油レシピ6選はこちらでした。

ゆげ＆づめちゃんの食レポがプロ並み。そこらの芸能人や局アナに負けないレベルで、あやうく画面越しによだれが出そうになりました。

インスタLIVEの最後は、粉ラー油プレゼントのキーワードを発表。

当選者は10名。期待を込めて応募しましたが、落選しちゃいました。残念。

いやぁ、でも粉ラー油の新たな魅力を知れる楽しいLIVEでした！

後日、粉ラー油メニューを注文し、無事に粉ラー油をゲットできたので、ゆげ＆づめちゃんおすすめのレシピでチャレンジしてみました。

ヨシケイ公認！やみつき粉ラー油レシピの使い方を試してみた

ヨシケイ公式の粉ラー油レシピ、これは作るっきゃないですよね！どれも作るのは簡単なので、さっそく使い方をマネしてみました。

本音のレポをどうぞご覧ください。

①粉ラー油レシピ：ピリ辛タレの豚しゃぶ

作り方①80度のお湯に豚薄切り肉を熱が入るまでくぐらせる②温野菜の上に豚しゃぶをのせ、醤油・ごま油・酢・砂糖を混ぜたタレをかける③粉ラー油をかける

（写真はタレをかけ忘れました。粉ラー油だけだと味が薄いです）

豚肉＋粉ラー油は間違いのないおいしさです。粉ラー油のピリッとした辛みが、ほど良くアクセントになっています。

タレをかけない場合は、結構な量の粉ラー油が必要になってきます。

②粉ラー油レシピ：無限きのこ

作り方：①きのこをバターで炒めて塩で味付けする ②粉ラー油をかける

バターと粉ラー油ってかなり相性がいい！まったりとしたコクの中に、ピリッとした辛みがいい感じです。

今回はシメジとエリンギを使いましたが、どんなきのこでもOK。つるんとしたきのこの舌ざわりに、サクサクのフライドガーリックやフライドオニオンの食感が楽しいです。

③粉ラー油レシピ：ガーリックバタートースト

作り方：①トーストした食パンにバターをぬり、カットした生ニンニクをこすりつける ②粉ラー油をふりかける。

これは……危険なおいしさ！ガーリックの香りとバターの芳醇なコクに、粉ラー油の辛みとうま味がかなりマッチします。

インスタLIVEでづめちゃんも言ってましたが、魚粉のうま味がアンチョビのうま味に似ているのです。「魚粉＋バター＝最強！」の公式が成り立ちます。

トーストはギリギリ焦げる寸前くらいにカリッカリに焼くとさらにおいしいです。

④粉ラー油レシピ：バニラアイス

作り方：バニラアイスに粉ラー油をかける

正直このレシピはどうなんだろう……と不安だったんですが、意外や意外イケるんですよこれ。

甘みの中に辛みがあると、きりっとして甘さが引き立ちます。粉ラー油の場合は辛みが弱いので、結構な量をかけても問題ありません。

フライドガーリックやフライドオニオンの食感が、まるでナッツみたい。食感のアクセントを加えてくれる感じ。魚粉の味が一番の不安ポイントでしたが、バニラの風味にかき消されててほぼ感じませんでした。

正直にいうとアイス＋粉ラー油がめちゃおいしい！ってわけじゃないけど、これもアリかなって感じです。

ヨシケイは粉ラー油をはじめ、「美味しい！」と感じるメニューが多いです。

味についての辛口クチコミを知りたい方は、関連記事「ヨシケイの口コミ評判は悪い？まずいし飽きるし体に悪いと最悪？」が参考になります。

ヨシケイやみつき粉ラー油は中毒性あり！

粉ラー油の魅力は伝わりましたでしょうか？

200ｇの大袋は多いように見えて、あっという間に使い切ってしまいそう。それだけ、いろんな使い道があるんですよね。

ヨシケイ1番人気のプチママにもやみつき粉ラー油はちょくちょく登場します。

お試しは1食300円と半額相当で買えるので、かなりお得ですよ。

キャンペンはいつ終了するかわからないので、安いいまのうちにお試ししてみてくださいね。